กล้วย

กล้วย 

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Musa acuminate Colla 
วงศ์ :  Musaceae
ถิ่นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 
การขยายพันธุ์ :  แยกหน่อ
 

ลักษณะทั่วไป 

กล้วย เป็นพรรณไม้ล้มลุกในสกุล Musa  บางชนิดออกหน่อบางชนิดก็ไม่ออกหน่อ ใบรูปร่างแบน ยาวใหญ่ ก้านใบตองล่างเป็นกาบยาวมาห่อหุ้มซ้อนกันเป็นลำต้น  ออกดอกที่ปลายลำต้นเป็นปลี ยาวเป็นงวง มีลูกเป็นหวี เรียกว่าเครือ  มีลำต้นเทียมสูง 2.5 – 3.5 เมตร ขนาดผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 เมตร ขนาดผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร กาบลำต้นมีนวลเล็กน้อย ใบเป็นใบเดี่ยว รูปขอบขนาน มีความกว้าง40-60 เซ็นติเมตร ยาว 2-3 เมตร ชูขึ้นค่อนข้างตรง 

กล้วย เป็นไม้ผลเมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย ในสวนงนุชเป็นแหล่งรวบรวมพันธุ์กล้วยที่สำคัญ ซึ่งมีพันธุ์กล้วยทั้งหมด 450 สายพันธุ์ ซึ่งสวนนงนุชพัทยาถือได้ว่าเป็น (Field Gene Bank)  แหล่งรวบรวมพันธุ์กล้วยที่ปลูกลงดินมากที่สุดในโลก

ประโยชน์ด้านอาหาร 

หยวก หัวปลี และผลอ่อนใช้เป็นอาหารได้ ทั้งของหวานและของคาว ส่วนใบใช้ห่อขนมไทยชนิดต่างๆได้ รวมถึงกระทงและอื่นๆ

สรรพคุณทางยา

1. ยาง เป็นยาสมานแผลห้ามเลือด

2. ผลดิบ แก้ท้องเสีย

3. ผลสุก เป็นยาระบายสำหรับผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวาร

4. หัวปลี แก้โรคเกี่ยวกับลำไส้ โลหิตจาง ลดน้ำตาลในเส้นเลือด